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衡水市市场监管局发布中高考期间食品安全消费警示

2020-07-06 14:57:17 来源: 中国食品报 作者:admin

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  本报讯(王鹏 沈丛胜)十年寒窗磨一剑,今朝出鞘试锋芒。为助力中高考,给广大考生营造一个饮食安全的良好环境,近日,市市场监管局发布中、高考期间食品安全消费警示,提醒广大考生和家长认真备考莫忘饮食安全。

  外出就餐需谨慎

  考生和家长考试期间应尽量减少外出就餐,确需外出就餐时,一是选择证照齐全、环境卫生整洁、食品安全量化分级B级以上或公示“笑脸”的餐饮单位,餐后注意索要发票或收据,尽量避免在路边食品摊点用餐,考生应尽量在学校食堂就餐。二是严格落实疫情防控措施,点餐时保持安全距离,就餐时使用公勺公筷,不搞群体性聚餐。三是如需购买食品,请到规模较大、具有相应资质的商场和超市,选择标识标签齐全清楚、包装完整、感官正常的食品。

  科学饮食很重要

  要保持个人卫生,饭前请洗手,就餐请注意荤素搭配、平衡膳食,多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品,不暴饮暴食。少食油腻和生、冷食品,慎食熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品,不食用四季豆、野生蘑菇、野菜、发芽马铃薯、新鲜黄花菜、青番茄、海产品等易引起身体不适的食品,豆浆要烧熟煮透。提倡喝开水,不喝生水和散装冷饮。谨慎选用保健食品,科学识别虚假广告特别是以宣传强化记忆、补充大脑、吃了记性好等夸大保健品效果的广告,要保持理性消费。

  家庭用餐要注意

  在家就餐时,不要购买腐败变质或过期食品;不购买和食用来历不明的可疑食品;制作食物前应确认食材新鲜、无变质;食品原料要清洗干净,应避免生熟食品交叉污染,烹饪食品应烧熟煮透;食用时令瓜果要充分浸泡、洗净,以去除农药残留,最好去皮后再食用;不食用容易导致身体不适的饭菜;慎用高风险食品;尽量不食用隔夜饭菜,发现异常食品,应立即停止进食。家长送餐,请尽量缩短送餐时间。

  出现不适快就医

  在饮食消费过程中如发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等不适症状,要尽快到正规医疗机构就诊,并留存就餐发票、就诊记录等证据,及时拨打市场监管投诉举报热线电话“12315”。

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