强化组织领导。成立“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作小组，由局长王松普为组长、分管副局长苗全新带队，抽调食品安全监管精干人员专门负责“两会”期间食品安全保障工作。

　　提前介入排查。提前对“两会”供餐服务单位进行介入，对食品安全负责人及从业人员开展餐饮服务食品安全规范操作培训，重点对食品加工细节、餐饮具消毒、食品留样、环境卫生保持等环节进行指导，确保食品安全隐患提前消除。

　　全程监管护航。“两会”期间对供餐服务单位全天候监管，重点检查食品原料采购索证索票台帐记录是否齐全、食品加工过程关键环节质量控制是否到位、餐饮具清洗消毒设施是否完善、食品留样条件是否具备等。期间共向会务组提出调换菜品3个，向供餐单位自助餐厅提出食品安全整改意见14条。

　　加强抽检快检。充分发挥食品快检优势，现场对用餐使用的蔬菜、水果等进行抽检快检，“两会”期间共抽检快检水果、蔬菜、蛋、食用油、水产品、生鲜肉及肉制品等食品原料49个批次，经检验全部合格。