中秋节那些没吃完和没卖完的月饼，去了哪里？
 
       01 或退或销或饲料
 
      节前逛超市，你很难忽视月饼的存在。它们大多被摆在显眼的位置，码成吸睛的形状，立着亮眼的标签和招牌。但这种状态持续不了太久，作为典型的应节性食品，月饼生命周期很短。中秋节一过，原先风光的月饼大部分都会从超市显眼的位置消失。
      有些月饼在中秋节当天就已经打上“限时特价”的标签。根据此前的媒体报道，节后，超市内未售出的月饼一般会以降价或退货处理。超市和供货商订有协议，卖不出的月饼可以退回。超市退回的月饼，供货商一般也会低价出售给公司员工或其他人，再剩下的就会集中销毁或碾碎后低价卖给养殖场当饲料。
       
       02 月饼回收
 
       相比于未售出的月饼，处理消费者未吃完的月饼可能更为棘手。如果没有合适的渠道，大部分人处理剩余月饼的方式只能是丢进垃圾桶。中秋节过后，各个小区的垃圾桶中，少不了被丢弃的月饼。而这无疑是一种巨大的浪费。
       为了缓解这种无意义的浪费，一些公益组织近两年发起了回收月饼的活动。号召居民将自己吃不完且没过期的月饼，寄给或线下送给他们，由他们来归类分发，将其送至那些需要关怀的人手中。

        03 废盒变宝盒

       “月饼浪费”其实不单纯指“饼块”的浪费，还包括其包装盒的浪费。当下月饼消费，散称的很少，更多以月饼礼盒为主。据艾媒咨询2022年的数据，85.7%的消费者会选择购买月饼礼盒，且购买月饼礼盒以精致型为主，占71.3%。
       这导致了另一种浪费的出现——月饼礼盒的浪费。
       近年来，月饼销售方为了增加利润，月饼过度包装的问题突出。一盒月饼有四五层的包装，而且包装材质也从普通材质变成实木、贵金属等较奢华的材质。
       针对此，市场监管部门近年也出台了各种措施加以限制。像今年端午节前，市场监管总局发布的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单，已于8月15日开始实施。
       该1号修改单明确，销售价格在100元以上的月饼，包装成本占销售价格的比例不得超过15%。同时包装材料不得使用贵金属、红木等贵重材料。 

       不过，从根本而言，解决月饼浪费需多管齐下。如创新口味、延长保质期，同时淡化月饼功利的社交属性，让其回归到单纯的节日象征意义。