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元氏不断创新监管工作新模式

2021-11-21 15:54:21 来源: 中国食品报 作者:王鹏 张英杰

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  中国食品报河北讯(王鹏 张英杰)   石家庄市元氏县经济开发区市场监管所近日认真落实食品安全“四个最严”要求,坚持“事前预防与日常监管并行、风险管理与全程控制并重”的监管理念,积极探索监管工作新机制,努力构建监管工作新格局。

  加强宣传引导,积极营造社会氛围。元氏县经济开发区市场监管所一方面积极做好宣传报道工作,及时向县委、县政府和开发区管委会汇报整治进展和整治成果,并有针对性地加大安全消费引导工作力度,积极营造安全、和谐的节日市场消费氛围。另一方面加强对食品生产企业的宣传教育工作,指导食品经营主体建立并执行进货查验记录制度、不合格食品退市制度、食品安全管理制度等各项自律制度,依法诚信经营,切实把好食品质量市场准入关口。同时,有针对性地进行安全消费引导,健全防范措施,有效地预防突发事件发生,并严格重大事项报告制度,对涉及食品安全的有关重大事项和突发问题,及时向上级汇报和妥善处置,努力营造齐抓共管的良好氛围。

  强化主体责任落实,推进诚信体系建设。该所利用搭建的公众号、QQ、企业微信群平台等方式提示、督促、指导企业遵纪守法、诚信经营的理念,按要求在规定时间内提交年度报告,强化年度报告审核,保证内容真实准确,对不符合要求的退回企业重新填报;建立实施约谈制度,对不提交年度报告或报告不符合要求的企业进行约谈,约谈后仍不提交的,将纳入企业信用异常名录,实行“一处受罚,处处受限”的联合惩戒,不断提升企业主体责任意识,严格自律约束,主动公开食品安全承诺,提升企业诚信意识与管理水平,构建食品安全长效保障机制。

  创新监管模式,探索“三随机”式监管。通过食品安全监管网格化系统建立检查时间、检查人员、被检查对象“三随机”监管机制,采取事先不打招呼,不做准备,直接入企的监管方式。重点检查原料使用情况、产品执行标准、原辅料品种、产品配方及标签配料表一致性等,利用物料投入产出平衡原理,深挖潜在食品安全风险问题,提高监管针对性和实效性。加大对企业的获证后检查频次,通过日常监督检查和舆情监控,梳理企业风险,实行清单动态管理,坚持问题导向,强化靶向监管,建立食品安全风险问题防控清单监管机制。研究制定防控措施,做到风险监管常态化、制度化和规范化,实现风险隐患早防控、早发现和早处置。

  加大抽检力度,实现抽检“双覆盖”。以创建全国食品安全城市为契机,紧紧围绕社会关注的食品安全热点难点问题,加强生产企业抽检力度,坚持落实抽检“双覆盖”,即获证在产企业全覆盖和生产食品品种全覆盖,实施多品类重点抽检、跟踪监测,对抽检不合格产品依法处置,抽检信息定期向社会公示,提升监管工作靶向性,对发现的食品安全隐患坚决做到全部整改到位,着力防控食品安全风险。

  截至目前,已约谈企业负责人4人次,共开展日常监管24家(次),“三随机”检查32家(次),3家企业已申请认证HACCP食品安全管理体系认证,监督抽检87批次,合格率达100%。

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