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邯郸市2021年端午节粽子粽叶专项抽检 合格率100%

2021-06-16 21:33:01 来源: 中国食品报 作者:admin

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      中国食品报河北讯  (王鹏  赵春辉)粽子是端午节必备的传统美食。为切实保障全市节日期间节令食品(粽子)安全,邯郸市市场监管局自6月11日起,组织开展了粽子、粽叶专项抽检,抽检结果显示合格率为100%。

      本次专项监督抽检计划抽检粽子40批次、粽叶10批次,实际抽检粽子产品40个批次、棕叶10批次。抽检范围为主城区(含经济技术开发区、冀南新区)8家大中型商超和2家食品店,其中在大中型商超抽取粽子样品29批(预包装粽子样品26批次、散装粽子3批次)、粽叶10批,在食品店抽取散装粽子样品11批。粽子产品检测项目为:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铅。粽叶检测项目为:铜。经邯郸市食品药品检验中心连续加班加点检验检测,所抽粽子样品均符合国家标准规定要求,合格率为100%;粽叶为风险监测,按现行有效粽叶检验标准检验,符合规定要求。

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