中国食品报河北讯 （王鹏 王乐 刘树艳） 为保证节日期间食品安全，严防食品安全事故发生，近日，大城县市场监管局开展“五一”节前食品安全检查。

执法人员围绕节日期间食品市场消费特点，深入农贸市场、商场、超市等经营场所，以米、面、油、蛋、奶、水果、蔬菜等消费量大的食品为重点品种，对市场主体经营资格、索证索票、进货查验、食品安全制度落实等情况进行检查，严防假冒伪劣、“三无”、过期和其他不合格食品进入市场。

严查冷链食品、肉类食品检疫检验合格证明，严厉打击来源不明、未经检验检疫和相关证明不齐全的冷链食品及肉类产品违法经营行为，督促经营者严格规范冷藏冷冻食品储存、运输和销售行为，强化质量安全管理，不采购来源不明、过期、腐烂变质、掺杂掺假等不符合安全标准的食品，严格执行禁止野生动物及其制品交易的相关规定。