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承德兴隆县开展节前食品安全大检查专项行动

2021-04-26 09:41:53 来源: 中国食品报 作者:admin

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      中国食品报河北讯(王鹏 赵中仕 付子静)“五一”小长假即将来临,随着疫情得到有效控制,旅游行业的复苏,为切实做好小长假期间食品安全保障工作,维护消费者合法权益,近日,河北省承德市兴隆县市场监管局开展节前旅游经营食品安全大检查专项行动。

      此次检查主要以辖区内各旅游景点附近的商超、民宿和餐饮服务单位为检查重点,以具有当地特色的土特产品、食用农产品和菜品为重点品种,开展风险隐患排查工作,坚决预防和杜绝各种食品安全事故发生。

      此次专项行动,一是检查其证照及健康证是否齐全并公示,从业人员是否规范佩戴口罩和帽子;二是检查操作区域三方设施是否完善,加工流程是否规范,卫生是否达标;三是检查索证索票、进货查验和疫情防控等管理制度是否严格落实。同时该局工作人员在检查过程中要求各经营单位要切实履行食品安全主体责任,“五一”小长假是该县接待外地游客人数最多的期间,加强保护好游客游玩期间的食品安全工作,展现“旅游兴县”的良好形象。

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