中国食品报讯（记者 曹鹏 通讯员 任朝鑫）民以食为天，食以安为先，食品安全事关国计民生。为消费者制造放心食品一直是河北佰柯食品有限公司的坚持，通过建立诚信体系，狠抓产品质量，追溯产品售后，企业将“诚信经营 放心消费”的理念贯穿始终。

　　来到佰柯食品有限公司的生产车间内，封闭的车间干净整洁，员工穿戴无菌服进行着农产品原料的搬运及初步分拣，筛选出不合格的残次品，有效地从源头把控了食品安全。在全自动分拣线上，需分筛的食品原料进入设备，经过三道分筛生产线后，再进行系列梳理挑拣。这一过程保证了食品原料的优质。

　　“我们公司出厂的产品，从原料筛选、加工、制作包装到检验出库，每个环节都会经过严格把控，有效确保食品安全。目前公司产品主要输送到食品生产相关企业，产品畅销国内市场。公司高度重视食品质量安全问题，主要生产设备和接触面均采用食品级材料特殊定制，原料及辅料均来源于具备生产资质、信誉良好的合格供应商，对采购的原辅料要求提供专业检测报告，从源头保证产品符合食品安全国家标准。在质量安全保障方面，公司以‘产品质量安全’为主要任务，建立了完善的质量管理体系，严格实施ISO22000和HACCP食品安全管理体系，每一批产品均经过严格检测。同时，主动引入第三方监督机构，通过第三方定期检测等措施不断强化食品安全管理，高标准高要求保证产品的品质。”佰柯食品有限公司董事长孟新丽表示。

　　佰柯食品有限公司总经理孟丽辉介绍，正式投产以来，公司一直严格执行品质标准体系，严把质量关、安全关，质检员全天候对不同批次产品进行巡查检验，确保产品品质和食品安全。

　　该公司一直秉承“放心消费重于泰山”的经营理念，为了让消费者放心消费，公司坚持从源头控制原辅材料的品质，加强质量管理和监控，提高员工的食品安全意识和操作技能，建立健全的产品追溯体系，保障采购商的权益和安全，促进食品行业的健康发展。作为一家食品领域的生产加工企业，佰柯食品有限公司将继续生产优质安全的农副产品，解决采购商对产品品质的后顾之忧。